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Los efectos de temperaturas de la cáscara del huevo (EST) reducidas en la última semana de incubación

09 de junio de 2016

Para HatchTech es esencial proporcionar una calidad superior de pollitos. Impulsados por nuestra curiosidad permanente en relación con la fisiología animal, invertimos continuamente en estudios doctorales en la Universidad de Wageningen, Países Bajos. Conny Maatjens estudió los efectos de temperaturas de la cáscara de huevo (EST, por sus siglas en inglés) reducidas, en la última semana de incubación, en comparación con la EST óptima aceptada actualmente, de 100 °F (37,8 °C).

El estudio llegó a la sorprendente conclusión de que EST de 96 °F (35,6 °C) y de 98 °F (36,7 °C) se traducen en una mejora en materia de desarrollo embrionario, crecimiento de órganos y crecimiento en la primera semana después de la eclosión. Nuevas investigaciones indicarán si estos efectos también conducen a mejoras en una fase posterior de la vida.

Con motivo de la defensa de la tesis doctoral de Conny Maatjens, el 7 de julio se llevará a cabo en Wageningen un seminario sobre «La transición de huevo a pollito». El acceso al seminario es gratuito. Por favor, regístrese por correo electrónico.

Si tiene interés, visite el seminario para profundizar sobre este estudio.

Puede leer aquí el programa completo.

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