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Investigaciones para seguir mejorando la calidad de los pollitos

15 de julio de 2016
PhD Conny Maatjens

Con el fin de seguir mejorando la calidad de los pollitos, HatchTech invierte mucho tiempo y esfuerzo en investigaciones científicas. Los proyectos de doctorado forman una parte importante y valiosa de estas actividades. Recientemente se completó con éxito otro proyecto de doctorado financiado por HatchTech.  

El pasado viernes 8 de julio, la dra. Conny Maatjens defendió con éxito su tesis titulado ‘Los efectos de temperatura y CO2 durante la incubación tardía sobre el desarrollo de pollos de engorde’ en la Universidad de Wageningen, Países Bajos.

La Dra. Conny Maatjens estudió los efectos de la reducción de temperatura de la cascara de huevo (EST) en la última semana de incubación, en comparación con la temperatura óptima actualmente aceptada de EST de 100°F (37.8°C). El estudio llegó a la sorprendente conclusión que tanto una EST de 96°F (35.6°C) como de 98°F (36.7°C) resultan en una mejora del desarrollo del embrión, el crecimiento de los órganos y el rendimiento del crecimiento en la primera semana después de la eclosión. Las investigaciones posteriores indicarán si estos efectos también producen mejoras en la edad adulta.

Las investigaciones para seguir mejorando la calidad de pollitos, y la totalidad de la cadena avícola global, son un proceso continuo. HatchTech financió recientemente las investigaciones de dos estudiantes de doctorado de la Universidad de Wageningen que están investigando otros dos temas cruciales en el campo de la incubación.

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